Receta: Brochetas de mini hot cakes ||COCINA||

Hoy le traigo una receta súper sencilla y divertida

Espero que les guste!!

Ingredientes

•  Mezcla para hot cakes
•  ½ taza de leche
•  1 huevo
•  ½ cucharadita de canela en polvo
•  1 cucharadita de extracto de vainilla
•  Mantequilla
•  Palitos para brochetas
•  Opcional: crema batida y miel de maple

Instrucciones

1. En un bowl vierte la mezcla para hot cakes, el huevo, la manzana rallada, la canela y la vainilla.           
2. Revuelve hasta que los ingredientes se incorporen bien y no haya grumos en la mezcla.                         
3. En un sartén caliente con flama media, coloca una capa de mantequilla y vierte una cucharada de la mezcla para hot cakes. Cocina por ambos lados. Repite hasta que tengas una buena cantidad de mini hot cakes.        
4. Coloca 4-5 hot cakes en cada palito para brocheta. Puedes colocar un punto de crema batida para que queden más separados. Si no quieres usar crema, puedes colocar plátano, manzanas o fresas entre mini hot cakes.